Publications
https://de.wikipedia.org/wiki/Peter_Schreier_(Lebensmittelchemiker)Others
1955 - Notizen aus Frankreich, Deutschland und der Saar
Shaker Media, Aachen, 2015
ISBN 978-3-95631-193-2
Der Habilitand oder Der Scholar und sein Mentor
Leipziger Universitätsverlag, Leipzig, 2022
ISBN 978-3-96023-467-8